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中国食物与营养

中国食物与营养杂志

统计源期刊

Food and Nutrition in China

主管单位:农业部
主办单位:中国农业科学院;国家食品与营养咨询委员会
国际刊号:1006-9577
国内刊号:11-3716/TS
审稿时间:1-3个月
复合影响因子:0.642
创刊:1995
类别:农业期刊
周期:月刊
发行:北京
语言:中文
综合影响因子:0.890
曾用名:
出版社:行政事业单位类
邮编:100081
主编:许世卫
邮发:82-597

期刊收录:统计源核心, 知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏 期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库 主要栏目:食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等

《中国食物与营养》介绍:

中国食物与营养杂志简介

《中国食物与营养》(月刊)创刊于1995年,是由中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办的刊物。

《中国食物与营养》本刊立足于农业、食物与营养领域的结合,宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况;指导各地调整食物结构,改善膳食构成,引导居民合理消费;促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流;传播食物与营养科学、技术、知识;致力于促进我国食品工业的发展,传播中华民族饮食文化之精粹,普及营养知识,倡导安全健康消费意识;沟通国内外信息,加强国际合作交流。有关管理、农业、卫生、食品、贸易等部门的领导、科研人员、企业家以及渴望健康的广大居民。

中国食物与营养杂志栏目设置食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等

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